ハイテク・スパテラ ハードタイプ 丸(SPOH)40cm

【外寸】400mm×111mm先厚:5.4mm重量:250g材質:超高分子量ポリマーUMSP製、木抗菌仕様:抗菌対応食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応耐熱・耐冷温度:180℃●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。

超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。

さらに軽量です。

●使用上の注意。

ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。

煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。

●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。

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  • 商品価格:10,271円
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